Parola di Medico - Presentazione del libro

Francesco Baldanzi e Giovanna Zipoli, autori del libro Il medico fiorentino Berbardo Torni (1452-1497) e gli usi alimentari nella Firenze dei Medici, cercheranno di cogliere gli utili suggerimenti sostenuti dal Torni, medico finora quasi sconosciuto, vissuto nella Firenze medicea. Come vivere bene e adottare un regime alimentare mirato ad un sano stile di vita? Come curare le malattie? Alcune concezioni imperanti nell’Umanesimo sono condivisibili? Il testo ci porta anche a scoprire alcune abitudini dei Fiorentini, non tutte virtuose, a parere di Torni, in un contrappunto fra note mediche e gastronomiche.
Letture di Emanuele Levantino.

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